销量不止翻一番，“冰块”成茶餐饮门店增收利器

伴随六月的到来，气温也在逐步升高。即将步入盛夏，比天气更火热的，少不了市面上的冰饮生意。对于各大茶饮、餐饮店来说，冰饮在夏天都是门店必备的增收产品，既可以作为单品直接售卖，也可以搭配小食增加创意套餐。加上店内充足的空调冷气，就能有效为消费者解决“太热没有食欲”的痛点。

简单的冰饮，如冰可乐、冰酸梅汤等，制作成本低且出品速度快，以低价售卖即可吸引顾客进店，减少消费者等待时的焦虑；复杂一点儿的，如网红冰粉等人气产品，通过包装打造成爆款，既能起到店铺宣传作用，又增加了与消费者互动（如探店拍照）的机会。

冰块，在各类冰饮中扮演着重要角色。因此，制冰机也成为各大茶饮、餐饮店的必备设备单品之一。然而，市场的异常火爆同样给商家带来问题：门店客流一旦增加，制冰机的产量是否能跟得上消费者的需求节奏？每一杯的出品质量、口味是否有保证？

商用制冰机应用领域灵活广泛，在便利店、奶茶店、咖啡店、餐馆、酒吧等均可以投放营收。但在选购时，有几点是需要关注的。

商用制冰机选购要点

（1）门店客流

由于各场景客流不同，在冰块消耗量上存在差异，因此在选购制冰机之前，需要先清楚门店的每日客流以及用冰量，然后再按需购买。

（2）了解性能

了解清楚制冰机基础性能，如制冰量和生产出来的冰块形状，制冰时长等等。

为解决冰块的安全卫生问题、降低门店日常运营成本等痛点，万事达咖啡机推出了全自动智能桌面制冰机，工艺精致、定制灵活，为奶茶店、便利店、咖啡店、小型酒吧等应用场景提供冰块创收解决方案。

选择JAVA全自动桌面制冰机的理由

1. 采用桶装水或直饮水两种进水方式，高密度 EPS 包裹储冰桶，快速制冰高效稳定。

2. 拥有紫外线杀菌功能，制出的冰块安全卫生。

3. 10.1 寸LCD 显示屏，操作简单方便。

4. 配置智能控制系统，能实时监测运行状态，缺冰、缺水、冰块保质期、机器故障自动报警等均有提示，让商家创收省心省力。

“欲先善其事必先利其器”，夏天是茶餐饮门店的旺季，如何让生意在旺季更旺，商用制冰机的选择成为关键一环。