露营经济火爆出圈，“露营+咖啡”会是一门好生意吗？

    今年清明、五一假期，“露营”的话题登上热搜。小红书上至今为止分享露营生活相关笔记有 103W+ 篇，清明假期搜索量比去年同期大幅增长427％。根据《2021年-2025年中国户外露营行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示，户外露营行业市场规模有望持续增长，或将于2026年达到150亿元。露营相关产业的供给和需求正在不断增长。

    疫情之下，露营逐渐成为当代年轻人的诗与远方，演变出了多种“露营+”玩法与形态，也带火了“露营+咖啡”的组合。早在去年10月，Manner Coffee就联合户外生活方式品牌CHUMS洽洽鸟在上海徐汇滨江开了一家以露营为主题的店面。以露营为主题的咖啡馆，几乎开遍了全国各地。在小红书平台搜索关键词“露营咖啡”，可以看到笔记数已达28万+。

“露营+咖啡”，目前有这些玩法

1. 主题咖啡馆

    以露营作为主题打造咖啡馆，通常会在室内室外配置完善的露营装备以及相关元素，通过门店装修实现空间上的露营氛围感。让人无需奔赴远行，也不必日晒雨淋，在城市中即可享受到别样的自然体验与生活乐趣。

2、实景露营咖啡

    找一个闲暇的午后，带上装备，带上咖啡，远离市区，告别嘈杂，去到大自然感受山景与自在。通过实景露营咖啡，探索与认识城市的另一面。与露营主题咖啡馆相比，实景露营地点更灵活，气氛感更充足。身处大自然场景中，带什么样的咖啡器具更合适呢？

（1）手冲咖啡：带上手冲壶、分享壶、滤杯、滤纸、磨豆机、咖啡豆、电子秤等手冲装备，从研磨豆子，润湿滤纸，到准备冲煮的用水，一气呵成，最后得到一杯手冲。在心旷神怡的自然风光中，专注与仪式感让人片刻间忘却烦恼。

（2）摩卡壶咖啡：摩卡壶是露营咖啡中出镜率特别高的一类咖啡器具。带上摩卡壶、小炉子、水以及咖啡粉，就可以在户外煮出油脂丰富、浓郁香醇的咖啡，携带方便，使用简单，可以按照口味偏好随心加奶加糖。

3、后备箱咖啡

    后备箱咖啡模式灵活性强，如条件允许，可以把车开进公园、景区等。摆上桌椅与帐篷，露营氛围轻松就有了。而改造一个这样的车尾箱也并不难：准备一辆尾箱空间充足的车、咖啡机、磨豆机、新鲜的咖啡豆、桶装水、移动电源等。受场地、设备等限制，后备箱咖啡在出品上一般以基础咖啡饮品为主，因而对经营者的手艺或者机器性能要求更高。

    研磨一体式的半自动咖啡机，就很适合后备箱咖啡场景的经营。既满足了基础现磨咖啡的品质需求，也能节省空间放置其他东西。

露营经济跨入咖啡圈，会是一门好生意吗？

    露营咖啡，是咖啡场景与沉浸式体验的又一创新，在初期确实成功种草了一批年轻人。虽然露营咖啡最近的话题度很高，但在经营模式上仍处于市场探索期，也具有明显的淡旺季。风口之下，入局之前，唯有明确经营目的与定位，呈现出足够好的产品与模式，才能长久地把生意做好。